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【川菜】重口味——干煸土豆条的做法【亚博网页版登陆界面】

 


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本文摘要:1土豆洗涤去皮。

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1土豆洗涤去皮。2将土豆小块1厘米细,5厘米宽的条。3将土豆条洗净在盐水里半小时,然后放入晒干。

4葱花,蒜瓣,腊红辣椒丝。5不粘锅烧热,重新加入比平时多一点点的油,下入土豆条。6煮至土豆条逆金黄色,质地变熟,盛出可用。

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7锅之后烧热,再行下入蒜瓣炒出蒜梨。8下入葱花和干红辣椒丝爆香。9下入土豆条翻炒。10撒入适度花椒粉,生姜粉,孜然粉,辣椒粉。

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11调到一勺生抽,翻炒均匀分布。12最后撒入适度盐,鸡精调味才可。

小窍门1,如果想省时省力,可必要出售超强市里的速冻薯条。2,虽然油炸的土豆条在口感上有可能较佳,但是油量相当大,不是很身体健康,简陋家庭制作还是用煎的方法。


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